Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Repos : 3 h
Total : 3 h 20 min
Difficulté : Facile
Portions : 6 personnes
La mousse au chocolat Nestlé est un dessert incontournable, à la fois léger et intensément chocolaté. Réalisée avec du chocolat Nestlé dessert, elle offre une texture aérienne et un goût riche qui plaît à tous. Cette recette mousse au chocolat Nestlé facile est idéale pour un dessert rapide et réussi, que ce soit en version chocolat noir, au lait ou praliné.
Variantes
Vous pouvez adapter cette mousse au chocolat Nestlé recette selon vos envies : version mousse au chocolat noir Nestlé pour plus d’intensité, mousse au chocolat au lait Nestlé pour plus de douceur, ou encore une variante caramel ou praliné. Pour découvrir une autre idée gourmande, testez aussi cette recette : tiramisu chocolat facile.
Ingrédients
200 g de chocolat Nestlé dessert
4 œufs
1 pincée de sel
50 g de sucre (optionnel)
1 cuillère à soupe de crème (optionnel)
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat Nestlé pour mousse au chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 2
Séparez les blancs des jaunes d’œufs, puis incorporez les jaunes au chocolat fondu.
Étape 3
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu’à obtenir une texture ferme.
Étape 4
Incorporez délicatement les blancs au mélange pour obtenir une mousse au chocolat maison Nestlé bien aérienne.
Étape 5
Répartissez dans des verrines et laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 heures.
Pour varier les desserts, découvrez aussi ce délicieux mousse au chocolat Thermomix.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeurs énergétiques : 280 kcal
Matières grasses : 18 g
Glucides : 20 g
Fibres : 2 g
Protéines : 6 g
Sel : 0.1 g
Fruits, légumes et légumes secs : 0 %
Conseil nutrition
Privilégiez un chocolat noir Nestlé dessert riche en cacao pour une version plus saine et moins sucrée de la mousse chocolat Nestlé.
Astuces
Pour réussir votre mousse au chocolat avec chocolat Nestlé, incorporez les blancs en neige délicatement afin de conserver une texture légère et mousseuse.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser du chocolat au lait ?
Oui, la mousse au chocolat au lait Nestlé est plus douce et convient parfaitement aux enfants.
Combien de temps conserver la mousse ?
Elle se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Peut-on faire une mousse sans sucre ?
Oui, en utilisant du chocolat Nestlé dessert déjà sucré, le sucre ajouté est facultatif.
0 Commentaires